Melk intolerantie

Verschillende soorten en hun oorzaken

Melkintolerantie is een verzamelterm die zowel lactose-intolerantie als een allergische reactie op koemelkeiwitten omvat (deze laatste wordt vaak onterecht een intolerantie genoemd, maar is eigenlijk een allergie). Voor wie last heeft van lactose-intolerantie, een koemelkeiwitallergie of zuivelovergevoeligheid, is het belangrijk om de verschillen te begrijpen en te weten hoe vaak deze reacties voorkomen.

Wat is melk intolerantie?

Zoals net genoemd bestaat dit dus eigenlijk niet, en is het gewoon een term die soms gebruikt wordt waardoor veel misconsepties kunnen ontstaan. Je kan intolerant zijn voor melk, maar dit is dan gewoon een lactose intolerantie, ook kan je zuivelovergevoelgheid hebben, beide worden vaak met melk intolerantie genoemd. Bij een intolerantie is er spraken van een bepaalt component in de voeding wat niet volledig afgebroken wordt, hierdoor kan het in de dikke darm terecht komen. In de dikke darm kan het gefermenteerd worden, tijdens dit proces kan er vocht aangetrokken worden en kan er gas vrijkomen. Een allergie zoals een koemelkeiwit-intolerantie werkt anders. Bij een koemelkeiwit-intolerantie kan er een allergische reactie op de eiwitten in melk optreden.

Lactose intolerantie

Lactose-intolerantie is erg veel voorkomend en ontstaat wanneer het lichaam niet genoeg lactase produceert, het enzym dat nodig is om lactose af te breken. Lactose is een suiker die voorkomt in melk en melkproducten, en zonder voldoende lactase kan lactose in de darmen niet volledig worden afgebroken. BIj een lactose intolerantie kan een supplement met lactase helpen met de vertering van lactose*.

• Prevalentie: Ongeveer 65% van de wereldbevolking heeft moeite met het verteren van lactose na de kindertijd, maar de prevalentie verschilt per regio. In Azië en Afrika komt lactose-intolerantie vaker voor, terwijl mensen van Noord-Europese afkomst er minder vaak last van hebben.

Koemelk intolerantie

Koemelkintolerantie (of koemelk eiwit intolerantie) is een mythe. Dit is namelijk helemaal geen intolerantie maar een allergie! Een Allergie is niet het gevolg van een tekort aan enzymen, maar is een overreactie van het immuunsysteem. Een allergie is een stuk heftiger dan een intolerantie en.

• Prevalentie: Koemelkeiwit-allergie komt vaker voor bij kinderen dan bij volwassenen; ongeveer 2-3% van de kinderen onder de drie jaar heeft een koemelkeiwit-allergie, maar bij de meeste kinderen verdwijnt deze allergie naarmate ze ouder worden.

Het vervolg

Als je meer over lactose, lactose intolerantie en de spijsvertering wil leren, lees dan verder in de kennisbank. Staat hier niet tussen wat je zoekt? Dan kan je altijd een van onze diëtisten raadplegen voor advies op maat. Vul het contact formulier in of bel naar +31302272172.

Vermoed je een lactose-intolerantie of een andere intolerantie? Doe dan de gratis intolerantie test voor meer inzicht!

*Bij personen die lactose moeilijk verteren.