Fructose intolerantie dieet

Fructose-intolerantie

Bij een fructose intolerantie wordt fructose (een natuurlijke suiker die in fruit, groenten en honing voorkomt) niet volledig verteerd. Bij fructose-intolerantie is het belangrijk om bewuste keuzes te maken in je voeding, zo kan je bijvoorbeeld een fructose intolerantie dieet volgen. Zoals de naam suggereert is een fructose intolerantie dieet speciaal gericht op het vermijden van fructose uit de voeding.

Bij een fructose vrij dieet zijn er specifieke voedingsmiddelen die kunnen worden geconsumeerd, evenals bepaalde producten die strikt moeten worden vermeden. Zo zijn vruchten als appels, peren en mango’s hoog in fructose en wordt er dus afgeraden deze voedingsmiddelen te consumeren. Groenten zoals wortelen, spinazie en courgette zijn daarentegen vaak fructose vrij en vormen een uitstekende keuze binnen een fructose vrij eten schema.

Een essentiële tool voor iedereen met fructose-intolerantie is een fructose intolerantie dieet lijst, die helpt bij het maken van veilige voedingskeuzes. Deze lijst kan worden samengesteld met hulp van een diëtist en bevat onder meer eiwitrijke voedingsmiddelen zoals kip, vis, eieren, en sommige zuivelproducten die van nature geen fructose bevatten. Bewust kiezen voor fructose vrij eten vermindert de kans op onverteerde fructose in de dikke darm.

Het volgen van een fructose intolerantie dieet vereist wel enige aanpassing en planning. Door labels goed te lezen en bewust te kiezen voor verse, onbewerkte ingrediënten, kunnen mensen met fructose-intolerantie voorkomen dat fructose onverteerd in de dikke darm terecht komt.

Heb je meer vragen over dit onderwerp? Lees dan verder in de kennisbank om antwoord te krijgen op je vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Neem gratis contact op met een van onze gespecialiseerde diëtisten voor advies op maat.