Fructose allergie

Wat is een fructose allergie

Een fructose allergie (en daarbij ook fructose allergie symptomen) bestaat eigenlijk helemaal niet. Als mensen spreken over een fructose allergie, bedoelen ze meestal een fructose intolerantie. Op deze pagina zullen we verder ingaan op wat een fructose intolerantie is, welke verschillende typen fructose intolerantie er zijn en hoe je ermee om kan gaan.

Typen fructose intolerantie

Fructosemalabsorptie: Dit is de meest voorkomende vorm. Hier wordt fructose slecht opgenomen door de dunne darm. Wanneer het onverteerd in de dikke darm terechtkomt kan er vocht worden aangetrokken, daarnaast kunnen er gassen vrijkomen.

Erfelijke fructose-intolerantie: Dit is een zeldzame genetische aandoening. Bij mensen met HFI ontbreekt een essentieel enzym (aldolase B) om fructose in de lever af te breken. In het geval van HFI is het raadzaam om een arts te raadplegen, het zal op deze pagina verder niet over HFI gaan.

Hoe verder?

Het internet biedt veel informatie over het volgen van een (gedeeltelijk) FODMAP-dieet. De Low-FODMAP app is een tool van het Monash University die je kan gebruiken bij het volgen van een Fructosevrij dieet. Wil je het op eigen kracht doen? Zorg dan dat je altijd goed de ingrediëntenlijst van de producten die je consumeert controleerd op fructose.

Het kan vaak lastig zijn om vast te stellen of je een fructose-intolerantie hebt of dat er sprake is van een andere voedselintolerantie. Het FODMAP-dieet is een van de methoden om voedselintoleranties te identificeren. Daarnaast kun je gebruik maken van een online intolerantietest, zoals de test hieronder. Ontdek binnen 2 minuten meer over jouw mogelijke intolerantieprofiel.

Heb je meer vragen over dit onderwerp? Lees dan verder in de kennisbank om antwoord te krijgen op je vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Neem gratis contact op met een van onze gespecialiseerde diëtisten voor advies op maat.