Galactosidase

Galactosidase: Wat is het en hoe werkt het enzym?

Heb je regelmatig last van een opgeblazen gevoel na het eten van bonen, linzen of kool? Dan kan het zijn dat je lichaam moeite heeft met het verteren van bepaalde complexe suikers. Galactosidase is een enzym dat hierbij kan helpen — we leggen je uit hoe dit precies werkt.

Wat is galactosidase?

Galactosidase is een spijsverteringsenzym dat complexe suikers (oligosachariden) afbreekt in kleinere, beter opneembare suikers. Het enzym komt van nature voor in je darmen, maar soms maakt je lichaam hier te weinig van aan. Alpha-galactosidase is de specifieke vorm die galactanen — complexe suikers in peulvruchten, noten en sommige groenten — kan splitsen. Zonder voldoende galactosidase blijven deze suikers onverteerd in je dunne darm, waarna ze in de dikke darm door bacteriën worden gefermenteerd.

Wanneer heb je extra Alfa-galactosidase nodig?

Je lichaam geeft vaak duidelijke signalen wanneer de vertering van galactanen niet optimaal verloopt:

• Na het eten van peulvruchten – Bruine bonen, kikkererwten, linzen en spliterwten bevatten veel galactanen die zonder voldoende galactosidase tot gasvorming kunnen leiden
• Bij bepaalde groenten – Kool, broccoli, spruitjes en andere koolsoorten vragen extra enzymen voor een goede vertering
• Noten en zaden – Vooral cashewnoten en pistachenoten bevatten zowel galactanen als fructanen die moeilijk verteerbaar kunnen zijn

Hoe ondersteun je de werking van galactosidase?

Er zijn verschillende manieren om je spijsvertering te ondersteunen bij het verteren van galactanen. Begin met het langzaam opbouwen van je tolerantie — eet kleine porties peulvruchten en verhoog geleidelijk de hoeveelheid. Week gedroogde bonen en linzen minimaal 12 uur en ververs het weekwater een paar keer, dit vermindert het galactanengehalte.

Alpha-galactosidase supplementen kunnen helpen bij de vertering van deze complexe suikers en verminderen het risico op gasvorming.* Neem het supplement vlak voor een maaltijd met galactanenrijke voeding voor het beste resultaat.

Hulp nodig bij spijsverteringsproblemen?

Ons team van gespecialiseerde diëtisten staat klaar met persoonlijk advies over enzymen en spijsvertering. Je kunt ons bereiken via chat, e-mail of telefoon.

• Lees meer over complexe koolhydraten in onze kennisbank
• Neem gratis contact op met onze diëtisten voor advies op maat
• Doe de intolerantietest en krijg inzicht in 2 minuten

*Gezondheidsclaim in afwachting van Europese toelating.