EN
IT
FR
ES
AU
US
HRLow FODMAP Aardbeienmilkshake
De zomer staat voor de deur, dus tijd voor een lekkere milkshake! Je maakt ‘m eenvoudig zelf! Varieer ook met andere low FODMAP fruit zoals framboos, ananas of blauwe bes (check de low FODMAP hoeveelheden).
Ingrediënten:
- 250 ml melk
- Intoleran Lactase drops
- 150 g verse aardbeien (in stukjes gesneden)
- 1 theelepel vanille-extract (optioneel)
- IJsblokjes (optioneel)
Bereiding:
- Melk lactosevrij maken:
- Voeg 10 druppels Intoleran Lactase drops toe aan de melk. Je kunt de melk nu direct gebruiken.
- Kun je nog even wachten? Voeg dan 1 druppel toe en zet de melk 24 uur in de koelkast. Hierna is de melk ook (voor minimaal 80%) lactosevrij!
- Milkshake maken:
- Doe de lactosevrije melk, aardbeien, en vanille-extract in een blender.
- Voeg ijsblokjes toe als je een koude milkshake wilt.
- Blend tot een gladde, romige shake.
- Serveren:
- Schenk in een glas en geniet direct.
Garneer eventueel met een paar verse aardbeien of een toefje lactosevrije slagroom.
Omdat aardbeien van nature al wat zoetheid hebben, is deze milkshake lekker zonder suiker. Wil je het nog iets zoeter, dan kun je eventueel een paar druppels stevia of een andere low FODMAP zoetstof toevoegen.
