Sobre el autor

Anouk Martini

Dietista – Experto en intolerancias alimentarias y FODMAP

Mi nombre es Anouk y, como dietista en Intoleran, ayudo a personas que padecen intolerancias alimentarias y otros problemas intestinales. Por mi trabajo como dietista, pero también por mi propia experiencia, sé lo confuso que puede resultar descubrir qué alimentos causan tus molestias y cuál es la mejor manera de lidiar con ellas. Mi objetivo es guiarte hacia una solución y hacer que vuelvas a disfrutar de la comida con una sonrisa.

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