Suplementos de fibra
La ingesta diaria de fibra puede aumentarse comiendo más alimentos ricos en fibra, como cereales integrales, verduras, frutas y legumbres. Aunque esto parece fácil, no es factible para todo el mundo por diversas razones.
Suplementos de fibra
Cuando no es posible obtener suficiente fibra a través de los alimentos, puedes optar por tomar un suplemento de fibra. Tomando un suplemento de fibra, puedes aumentar rápida y fácilmente tu ingesta de fibra.
Los suplementos de fibra se elaboran extrayendo la fibra de fuentes naturales ricas en fibra. De este modo, se obtiene un producto con una alta concentración de fibra, que puedes añadir fácilmente a tu dieta.
Hay todo tipo de suplementos de fibra, y es importante averiguar cuál es el que más te conviene. Por ejemplo, pueden diferir en la fuente de la que procede la fibra y en la facilidad con la que se toman. Algunos suplementos de fibra muy conocidos son la fibra de guar, la fibra de psylium y la inulina.
Fibras de guar
La fibra de guar, también conocida como Sunfibre o goma guar parcialmente hidrolizada (PHGG), se extrae del haba guar, derivada de las semillas de la planta guar.
Intoleran daily fibre support contiene fibras prebióticas del haba guar combinadas con extracto de jengibre
- Características: la fibra de guar es bien tolerada y de fermentación lenta, por lo que sirve como fibra prebiótica.
- Beneficios: tras su ingestión, la fibra de guar proporciona sensación de saciedad y favorece el funcionamiento normal del intestino.
- Aplicación: las fibras de guar se pueden añadir fácilmente a bebidas o alimentos, tanto fríos como calientes, sin alterar su sabor, olor, color y consistencia.
- Adecuado para la dieta baja en FODMAP: las fibras de guar son bajas en FODMAP y, por lo tanto, adecuadas para su uso durante la dieta baja en FODMAP.
Psylium
La fibra de psilio se extrae de las semillas de la especie vegetal Plantago ovata.
- Características: lafibra de psilio suele ser bien tolerada y fermentable, por lo que también sirve como fibra prebiótica.
- Beneficios: tras su ingestión, la fibra de psilio proporciona sensación de saciedad y favorece el funcionamiento normal del intestino.
- Aplicación: la fibra de psilio puede añadirse al agua, tras lo cual se forma una sustancia gelatinosa. Esta propiedad las hace adecuadas para su uso como suplementos, aunque la textura y el sabor pueden no convenir a todo el mundo para un uso diario o a largo plazo.
- Adecuado para la dieta baja en FODMAP: la fibra de psilio es baja en FODMAP y, por lo tanto, es adecuada para su uso durante la dieta baja en FODMAP.
Inulina
La inulina se extrae de plantas como la achicoria, la alcachofa, las raíces de diente de león y las raíces de achicoria.
- Características: la inulina está fermentada, por lo que sirven como fibras prebióticas. No siempre son bien toleradas, ya que son ricas en fructanos del grupo FODMAP.
- Beneficios: tras su ingestión, la inulina proporciona sensación de saciedad y favorece el funcionamiento normal del intestino.
- Aplicación: la inulina puede añadirse fácilmente a bebidas o alimentos, tanto fríos como calientes, sin alterar su sabor, olor, color y consistencia.
- No indicada para dietas bajas en FODMAP: La inulina pertenece al grupo de hidratos de carbono de los fructooligosacáridos (FOS) y es rica en fructanos del grupo FODMAP. Los fructanos son bien conocidos de la dieta baja en FODMAP debido a su capacidad para causar una fermentación excesiva en el colon en algunas personas. Si tiene problemas para digerir los fructanos, la inulina no es la mejor opción.
Fibras y dieta baja en FODMAP
La dieta baja en FODMAP está diseñada para ayudar a las personas a averiguar si les resulta difícil digerir algunos alimentos y cuáles. Durante la dieta, se evitan temporalmente algunos grupos de hidratos de carbono difíciles de digerir para algunas personas (azúcar de la leche, azúcar de la fruta, edulcorantes y azúcares de las verduras y el trigo). Después, se vuelven a añadir los grupos de hidratos de carbono uno a uno para descubrir qué grupos se digieren bien y cuáles no.
Durante la dieta, se evitan alimentos como los cereales (integrales), las verduras, las frutas, las legumbres y algunos frutos secos. Precisamente estos alimentos tienen un alto contenido en fibra que favorece la flora intestinal.
La dieta baja en FODMAP es muy intensiva y puede causar una deficiencia grave de fibra debido a la evitación prolongada de estos alimentos ricos en fibra. Para suplir esta carencia, puede utilizarse un suplemento de fibra prebiótica bien tolerado, como la fibra de guar o la fibra de psilio.