especialista en salud digestiva desde 2008

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Desarrollamos y producimos complementos nutricionales desde 2008. Nuestros productos son especialmente desarrollados con gran cuidado y atención por nuestros dietistas internos. Para la composición de nuestros productos utilizamos únicamente los ingredientes necesarios, por lo que nuestros productos son puros, sin gluten ni soja y de alta calidad. Esto garantiza que nuestros suplementos puedan utilizarse de forma segura y sin efectos secundarios adversos. Nuestros productos son bajos en FODMAP Certified™ por la Universidad de Monash.

asesoramiento dietético gratuito

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Nuestro equipo de dietistas especializados está siempre a su servicio con consejos prácticos e información adicional sobre nuestros productos. Póngase en contacto con nosotros a través de:

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más de 100.000 clientes satisfechos

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Desde 2008, nuestra misión es ayudar a todo el mundo a disfrutar de su comida. Estamos orgullosos de atender ya a más de 100.000 clientes.

minestrone low FODMAP

Esta deliciosa receta de Minestrone Low FODMAP es sabrosa, nutritiva y perfecta para una comida acogedora.

Ingredientes (para 4 personas):

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 zanahorias, en rodajas
  • 2 ramas de apio, en rodajas
  • 1 calabacín, cortado en cubitos
  • 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
  • 1 taza de judías verdes cortadas
  • 1 lata (400 g) de tomates en cubitos
  • 1 litro de caldo de verduras (asegúrese de que esté libre de cebolla y ajo)
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 125 gramos de pasta sin gluten (como penne de arroz)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de albahaca fresca, para decorar (opcional)
  • Queso Parmesano rallado sin lactosa, para decorar (opcional)

Instrucciones

Así es como se hace esta sopa minestrone baja en FODMAP:

  1. Caliente el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto. Agregue las zanahorias, el apio, el calabacín, el pimiento rojo y las judías verdes. Cocine las verduras durante 5 a 7 minutos, o hasta que estén ligeramente ablandadas.
  2. Agregue los tomates en cubitos, el caldo de verduras, la albahaca seca y el orégano seco a la olla. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y deje que la sopa hierva a fuego lento durante unos 15 a 20 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
  3. Agregue la pasta a la sopa y cocine según las instrucciones del paquete, o hasta que la pasta esté al dente.
  4. Sazone la minestrone con sal y pimienta.
  5. Sirva la minestrone en tazones, decore con hojas de albahaca fresca y queso Parmesano rallado si lo desea.

¡Buen provecho!

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