Lactasa en Gotas 100 ml contiene la enzima Lactasa en forma líquida (750 NLU de lactasa por cada 5 gotas). Su forma líquida la hace ideal para preparar leche y productos lácteos sin lactosa para personas con intolerancia a la lactosa.* ¡Esto hace que cocinar y hornear sin lactosa sea mucho más fácil! Las gotas de lactasa se pueden utilizar para todas las edades.
Lactosa (azúcar de la leche)
La lactosa es uno de los FODMAP; carbohidratos fermentables (azúcares). La lactosa, también conocida como «azúcar de la leche», se encuentra principalmente en la leche y otros productos lácteos como la nata, las natillas, el requesón, el mascarpone, el queso fresco (crema), las galletas y los pasteles. Además, la lactosa también puede estar presente en carnes procesadas, patatas fritas, dulces, refrescos, cereales para el desayuno y ciertos medicamentos y suplementos dietéticos. Por lo tanto, siempre es importante leer las etiquetas con atención. La lactosa se puede clasificar bajo varios nombres, como leche en polvo, suero, azúcar de leche y sólidos lácteos.
Digestión de la lactosa en el cuerpo
La enzima digestiva Lactasa es responsable de la digestión de la lactosa. En los intestinos, la enzima lactasa divide la lactosa en glucosa y galactosa para que pueda ser absorbida por la pared intestinal. Si hay muy poca enzima lactasa presente, como en el caso de la intolerancia a la lactosa, la lactosa no se puede dividir y, por lo tanto, no se puede absorber lo suficiente en el intestino delgado.
Gotas de lactasa de Intoleran
Las gotas de lactasa contienen la enzima Lactasa en forma líquida, ideal para hacer que la leche y los productos lácteos no tengan lactosa para las personas con intolerancia a la lactosa. *Nuestros productos son desarrollados con gran cuidado y atención por nuestros dietistas internos. Para la composición de nuestros productos, utilizamos solo los ingredientes necesarios, por lo tanto, nuestros productos son puros, libres de gluten y soja, y de alta calidad. Lactasa en Gotas cuenta con la certificación Low FODMAP™ de la Universidad de Monash.
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