spécialiste de la santé digestive depuis 2008

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Nous développons et produisons des compléments alimentaires depuis 2008. Nos produits sont spécialement développés avec le plus grand soin et une extrême attention par nos diététiciens internes. Pour la composition de nos produits, nous n’utilisons que les ingrédients nécessaires. Nos produits sont donc purs, exempts de gluten et de soja et de qualité supérieure. Cela garantit que nos suppléments peuvent être utilisés en toute sécurité et sans causer d’effets secondaires indésirables. Nos produits sont certifiés Low FODMAP Certified™ par l’Université de Monash.

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Notre équipe de diététiciens spécialisés est toujours à votre service avec ses conseils pratiques et des informations supplémentaires sur nos produits. Contactez-nous via :

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plus de 100.000 clients satisfaits

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Depuis 2008, notre mission est d’aider tout le monde à apprécier les repas. Nous sommes fiers d’aider plus de 100. 000 clients.

Nasi Goreng à faible teneur en FODMAP

Délicieux et facile à préparer, le Nasi Goreng à faible teneur en glucides ! Ce plat est prêt en un rien de temps et convient à un régime pauvre en fodmap. Le Nasi Goreng est à base de riz. Le nasi contient également des légumes à faible teneur en fodmap et est bien aromatisé grâce aux différentes épices qu’il contient. Pour une version végétarienne, vous pouvez omettre la viande et ajouter un œuf au plat.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 300 g de riz 
  • 400 g de filet de (cuisse) poulet
  • 1 carotte, coupée en petits cubes
  • 1 poivron rouge, coupé en petits cubes
  • 1 petite boîte de petits pois (poids égoutté 140 g)
  • 2 oignons de printemps (seulement les tiges vertes), finement hachés
  • 1 cuillère à soupe d’huile végétale
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
  • 1/2 cuillère à café de curcuma moulu
  • 1/2 cuillère à café de cumin moulu
  • 1/2 cuillère à café de coriandre moulue
  • 1/4 de cuillère à café de gingembre moulu
  • 1 pincée de poivre blanc
  • Sel à volonté
  • Coriandre fraîche hachée (facultatif, en guise de garniture)

Préparation :

  1. Faites cuire le riz selon les instructions figurant sur l’emballage et le laisser refroidir.
  2. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-vif.
  3. Ajoutez le poulet et faites-le frire à feu vif pendant 2 à 3 minutes.
  4. Ajoutez la carotte, le poivron et les oignons de printemps. Faites sauter le tout à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’ils ramollissent et que le poulet soit cuit.
  5. Ajoutez le curcuma moulu, le cumin, la coriandre, le gingembre et le poivre blanc. Mélangez bien le tout.
  6. Ajouter le riz refroidi dans la poêle et remuez bien pour que tous les ingrédients soient bien mélangés.
  7. Ajoutez la sauce soja et le vinaigre de riz dans la poêle et mélangez à nouveau.
  8. Faites cuire le nasi goreng à feu moyen jusqu’à ce que tout soit bien chauffé et que les saveurs soient bien absorbées. 
  9. Ajoutez la coriandre fraîche hachée (facultatif) pour garnir votre nasi goreng avant de servir.

Il ne vous reste plus qu’à déguster !

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