Que sont les FODMAPS et comment fonctionnent-ils avec les intolérants ?

Intoleran, produit  des compléments alimentaires à base d’enzymes pour aider à gérer, par exemple, l’intolérance au lactose. Grâce à nos compléments, tout le monde peut à nouveau apprécier la nourriture.

Le syndrome du côlon irritable (SCI) est un trouble intestinal qui se traduit par une perturbation de la fonction intestinale et peut provoquer des symptômes abdominaux désagréables. L’un des moyens les plus efficaces de gérer votre SCI est le régime FODMAP.  

Que signifie FODMAP ?

L’acronyme FODMAP signifie :

• Fermentescible : Processus au cours duquel les glucides non digérés sont fermentés par les bactéries intestinales.
• Oligosaccharides : Les fructanes et les galacto-oligosaccharides (GOS), qui proviennent du blé, des légumineuses et d’aliments similaires.
• Disaccharides : Lactose du lait, du fromage et d’autres produits laitiers.
• Monosaccharides : Fructose provenant du miel, des sirops de maïs à haute teneur en fructose et de certains fruits comme les pommes.
• Les polyols : Mannitol et Sorbitol, tous deux présents dans les édulcorants artificiels ainsi que dans certains fruits et légumes.

Si l’acronyme FODMAP semble long, les éléments qui le composent sont encore plus compliqués. Cela nous amène à nous demander ce qu’est un FODMAP en premier lieu.

Qu’est-ce qu’un FODMAP ? (en termes simples)

Les FODMAP sont un groupe de glucides à chaîne courte fermentescibles et peu digestibles (c’est-à-dire des sucres). Ils ne sont pas correctement digérés par l’organisme, ce qui est vrai aussi bien pour les personnes souffrant du syndrome du côlon irritable que pour celles ayant des capacités digestives normales.

Au lieu d’être digérés rapidement, les aliments FODMAP recueillent de l’eau lors de leur passage dans l’intestin grêle. Une fois dans le gros intestin, ils commencent à fermenter, grâce aux bactéries intestinales présentes. Cela crée des gaz, qui peuvent déclencher des malaises, en particulier chez les personnes ayant des intestins sensibles, comme le syndrome du côlon irritable.

Cette question des malaises particulièrement douloureux liés au SCI a conduit à l’élaboration du régime FODMAP. Cet ensemble de directives alimentaires est conçu pour aider les personnes qui gèrent un SCI diagnostiqué médicalement ou aux intestins sensibles.

Comment Intoleran et le régime FODMAP fonctionnent-ils ensemble ?

Intoleran est fière d’être certifiée par l’Université Monash, qui a créé le régime FODMAP. Bien que nos produits soient complémentaires (c’est-à-dire qu’ils ne sont pas des aliments FODMAP officiels), ils fonctionnent bien de concert avec un régime FODMAP réglementé.

Lorsque vous mangez des aliments à faible teneur en FODMAP après avoir suivi le régime FODMAP, les compléments Intoleran peuvent vous aider dans des situations particulières.

Par exemple, vous pouvez avoir des armoires biengarnie d’aliments adaptés à votre régime, mais, si vous vous aventurez à l’extérieur pour assister à une fête, rendre visite à un ami, rencontrer quelqu’un pour un café ou toute autre activité culinaire extérieure, vous ignorez peut-être ce qui contiennent exactement les aliments  qui vous sont proposés.

Intoleran fournit des compléments qui peuvent être utiles dans ce genre de situations. Nos compléments contiennent des enzymes qui aident le corps à décomposer correctement les ingrédients que le système digestif pourrait autrement avoir du mal à digérer.

En combinant un régime FODMAP avec les produits Intoleran, vous pouvez gérer les décisions alimentaires quotidiennes sans vous soucier des conséquences une fois que les aliments atteignent votre intestin. La combinaison d’un régime adapté et des produits Intoleran permet de retrouver un sentiment de paix, tant au niveau de l’intestin que des décisions de la vie quotidienne.