que signifie être intolérant au lactose ?

Les intolérances font peu à peu parler d’elles. Pourtant, certaines intolérances, comme celles au saccharose et au fructose, sont encore largement méconnues.

Il existe cependant une intolérance qui, depuis des décennies, est la figure de proue de la mauvaise digestion : le lactose.

Si l’idée de souffrir d’une “intolérance au lactose” est courante, qu’est-ce que cela signifie réellement ? Voyons ce qu’est une intolérance et comment une intolérance au lactose représente un défi alimentaire unique.

comprendre les intolérances

Avant d’aborder les spécificités du lactose,  il est important avant toute chose de comprendre ce que sont les intolérances.

Le facteur de différenciation le plus important à faire est qu’une intolérance alimentaire n’est pas une allergie alimentaire. D’une part, une allergie alimentaire est une réaction allergique du système immunitaire de l’organisme. Cette réaction peut se produire même lors de la plus petite exposition à un aliment et peut être extrêmement dangereuse.

D’autre part, une intolérance alimentaire est simplement l’incapacité de l’organisme à décomposer et à digérer correctement certains types d’aliments. Cela est dû au fait que le corps ne peut pas produire suffisamment d’enzymes appropriées.

Les intolérances alimentaires ne sont généralement pas dangereuses, mais elles peuvent être très inconfortables et s’accompagner de divers effets secondaires désagréables. Elles peuvent également se manifester sous différentes formes selon l’aliment à l’origine du problème.

Un exemple concret : une intolérance au lactose.

qu’est-ce qu’une intolérance au lactose ?

Selon la source, le lactose est appelé sucre ou glucide et se trouve dans le lait, la crème glacée, le fromage et d’autres produits laitiers. Une personne souffre d’une intolérance au lactose lorsque son organisme ne peut pas produire suffisamment d’enzymes pour permettre à son intestin grêle de décomposer le lactose. Ce manque de puissance digestive est appelé “malabsorption du lactose”.

Bien que de nombreuses personnes souffrent de malabsorption du lactose, cela n’équivaut pas automatiquement à une intolérance au lactose. Ce n’est que lorsque ce problème entraîne des symptômes, tels que des ballonnements et des gaz, que l’on considère qu’une personne est officiellement intolérante au lactose.

On estime que plus des deux tiers de la population mondiale souffre de malabsorption du lactose. Toutefois, il convient de noter que ce chiffre dépend fortement de la situation géographique.

Par exemple, une étude de l’université Cornell a découvert que les personnes dont les ancêtres ont vécu dans des régions au climat rude et aux maladies dangereuses ne sont pas susceptibles de pouvoir digérer le lait. Cela s’explique par le fait que les régions où vivaient leurs familles ne pouvaient pas accueillir de troupeaux laitiers et qu’au fil du temps, les penchants culturels ont fait perdre aux habitants locaux la capacité de digérer le lait.

Aux États-Unis, où une grande partie de la population a ses racines dans une Europe où sont consommés les produits laitiers, on pense que seulement 36 % de la population souffre de malabsorption du lactose. Cependant, si vous faites un zoom sur la composition de la population américaine, des facteurs de différenciation spécifiques apparaissent. Par exemple, les populations afro-américaines, amérindiennes, hispaniques et asiatiques sont beaucoup plus exposées au risque d’intolérance.

Lorsqu’il s’agit d’intolérances réelles au lactose, le nombre de personnes concernées est beaucoup plus faible que celui des personnes souffrant de malabsorption du lactose. Certains estiment que 12 % des Américains ont une intolérance au lactose. D’autres avancent un chiffre plus élevé, suggérant que 50 millions d’Américains (un peu plus de 15 %) en seraient atteints.

comment Intoleran peut-il vous aider ?

S’il est difficile de dire exactement combien de personnes souffrent d’une intolérance au lactose, il ne fait aucun doute qu’il s’agit d’une affection courante. Pour toute personne qui a ou pense avoir une sensibilité au lactose, Intoleran a la solution.

Notre gamme de produits Lactase aide les individus à augmenter le nombre d’enzymes dont leur corps a besoin pour digérer correctement le lactose. Il existe de multiples applications, notamment des pilules, des comprimés et des gouttes. Ils sont également proposés dans des formats qui peuvent être pris individuellement les repas, les collations ou une fois par jour.

Les enzymes sont également inoffensives et celles qui ne sont pas utilisées traversent le système digestif sans problème. Cela fait de ces compléments un excellent outil de diagnostic pour ceux qui ne sont pas sûrs que le lactose soit à l’origine de leurs problèmes digestifs.

L’objectif de nos produits Lactase est simple. Nous voulons permettre à ceux qui ne peuvent pas digérer complètement le lactose de pouvoir à nouveau profiter de la vie. Quels que soient vos antécédents familiaux ou votre état de santé actuel, nous vous offrons un moyen de profiter à nouveau de la vie, même si vous souffrez d’une intolérance au lactose.