Smoothie estivo ricco di fibre ai frutti rossi

Ingredienti (1 smoothie grande):

• 40 g lamponi (freschi o surgelati)
• 40 g more
• 1 kiwi piccolo (±75 g)
• 1 cucchiaio di semi di chia (ricco di fibre)
• 150 g yogurt o kefir senza lattosio
• 100–150 ml acqua
• 1 cucchiaino succo di limone
• Opzionale: qualche foglia di menta

Preparazione:

1. Mettere lamponi, more e kiwi nel frullatore.
2. Aggiungere yogurt senza lattosio e liquido.
3. Aggiungere semi di chia e limone.
4. Frullare per 30–60 secondi fino a consistenza liscia.
5. Lasciare riposare 2–3 minuti per addensare leggermente.
6. Servire freddo.