specialista nella salute dell’apparato digerente dal 2008

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Dal 2008 sviluppiamo e produciamo integratori alimentari. I nostri prodotti sono sviluppati con grande cura e attenzione dai nostri nutrizionisti interni. Per la composizione dei nostri prodotti utilizziamo solo gli ingredienti necessari, quindi i nostri prodotti sono puri, privi di glutine e soia e di alta qualità. Questo garantisce che i nostri integratori possano essere utilizzati in modo sicuro e senza effetti collaterali negativi. I nostri prodotti sono certificati a basso contenuto di FODMAP™ dalla Monash University.

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oltre 100.000 clienti soddisfatti

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Dal 2008, la nostra missione è quella di aiutare tutti a godersi il cibo. Siamo orgogliosi di aver già aiutato più di 100.000 clienti.

minestrone low FODMAP

Questa deliziosa ricetta di Minestrone Low FODMAP è saporita, nutriente e perfetta per un pasto accogliente.

Ingredienti (per 4 persone):

  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 2 carote, affettate
  • 2 gambi di sedano, affettati
  • 1 zucchina, tagliata a cubetti
  • 1 peperone rosso, tagliato a cubetti
  • 1 tazza di fagiolini tagliati
  • 1 lattina (400 g) di pomodori a cubetti
  • 1 litro di brodo vegetale (assicurarsi che sia privo di cipolla e aglio)
  • 1 cucchiaino di basilico secco
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 125 grammi di pasta senza glutine (come penne di riso)
  • Sale e pepe q.b.
  • Foglie di basilico fresco, per guarnire (opzionale)
  • Parmigiano grattugiato senza lattosio, per guarnire (opzionale)

Istruzioni

Ecco come preparare questa zuppa minestrone a basso contenuto di FODMAP:

  1. Scaldate l’olio d’oliva in una pentola grande a fuoco medio-alto. Aggiungete le carote, il sedano, la zucchina, il peperone rosso e i fagiolini. Cuocete le verdure per 5-7 minuti, o finché non siano leggermente ammorbidite.
  2. Aggiungete i pomodori a cubetti, il brodo vegetale, il basilico secco e l’origano secco nella pentola. Portate ad ebollizione, riducete il fuoco e lasciate sobbollire la zuppa a fuoco lento per circa 15-20 minuti, o finché le verdure non siano tenere.
  3. Aggiungete la pasta alla zuppa e cuocete secondo le istruzioni riportate sulla confezione, o finché la pasta sia al dente.
  4. Condite il minestrone con sale e pepe.
  5. Servite il minestrone in ciotole, guarnendo con foglie di basilico fresco e Parmigiano grattugiato se desiderato.

Buon appetito!

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