granola senza fruttosio

Provate a fare questa deliziosa Granola da aggiungere allo yogurt o al kefir. Questa Granola è senza fruttosio e può essere conservata in un barattolo.

Tempo di preparazione: 10 minuti + 25 minuti di forno

Per avere circa 700 grammi di granola:

• 300 grammi di muesli (base, senza zucchero aggiunto)
• 100 grammi di farina d’avena
• 150 grammi di noci, tagliati in pezzetti
• 125 grammi di mix di semi
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• 2 grammi di sale
• 100 grammi di sciroppo di riso

Come si fa?

1. Preriscaldare il forno a 160 gradi.
2. Mescolare il muesli, la farina d’avena, le noci, i semi, la cannella in polvere e il sale in una ciotola.
3. Scaldare lo sciroppo di riso e versarlo sulla miscela di muesli. Mescolare bene.
4. Stendere il tutto su una teglia rivestita di carta da forno.
5. Cuocere la granola per circa 25 minuti nel forno preriscaldato fino a doratura, mescolando ogni 5 minuti per evitare che si bruci.
6. Togliere la teglia dal forno e, usando la carta da forno, rimuovere la granola dalla teglia. Poi lasciatelo raffreddare completamente.
7. Conservare la granola in un barattolo ben chiuso.

Aggiungere questa granola a una ciotola di yogurt (senza lattosio) o kefir, prendere 2-3 cucchiai di granola.

Buon divertimento!