specialista nella salute dell’apparato digerente dal 2008

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Dal 2008 sviluppiamo e produciamo integratori alimentari. I nostri prodotti sono sviluppati con grande cura e attenzione dai nostri nutrizionisti interni. Per la composizione dei nostri prodotti utilizziamo solo gli ingredienti necessari, quindi i nostri prodotti sono puri, privi di glutine e soia e di alta qualità. Questo garantisce che i nostri integratori possano essere utilizzati in modo sicuro e senza effetti collaterali negativi. I nostri prodotti sono certificati a basso contenuto di FODMAP™ dalla Monash University.

consulenza nutrizionale gratuita

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oltre 100.000 clienti soddisfatti

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Dal 2008, la nostra missione è quella di aiutare tutti a godersi il cibo. Siamo orgogliosi di aver già aiutato più di 100.000 clienti.

banana bread a basso contenuto di FODMAP

Questo banana bread è perfetto per la colazione, uno spuntino o anche come dessert salutare. E il meglio di tutto, è a basso contenuto di FODMAP! Immergiti in cucina e prepara questa deliziosa ricetta.

Ingredienti:

  • 3 banane mature
  • 3 uova
  • 100 g di farina d’avena
  • 50 g di farina di riso
  • 50 g di amido di mais
  • 50 g di farina di cocco
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 60 ml di sciroppo d’acero
  • 60 ml di olio vegetale
  • Facoltativo: 60 g di noci o noci pecan tritate, gocce di cioccolato

Istruzioni:

  1. Preriscalda il forno a 180°C e unta una teglia da forno (come una teglia per il pane) con un po’ di olio o rivestila con carta da forno.
  2. Schiaccia le banane in una ciotola grande fino a ottenere una purea.
  3. Aggiungi le uova alle banane schiacciate e mescola bene.
  4. Aggiungi lo sciroppo d’acero e l’olio vegetale al composto di banane e mescola nuovamente fino a quando il tutto sia ben combinato.
  5. In un’altra ciotola, mescola gli ingredienti secchi: farina d’avena, farina di riso, amido di mais, farina di cocco, lievito in polvere, bicarbonato di sodio, sale e cannella.
  6. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido e mescola fino a quando tutto sia ben incorporato. Se aggiungi le noci, incorporale ora.
  7. Versa l’impasto nella teglia preparata e livella la parte superiore con una spatola.
  8. Inforna il banana bread nel forno preriscaldato per 45-55 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro non esca pulito.
  9. Togli il banana bread dal forno e lascialo raffreddare nella teglia per qualche minuto prima di trasferirlo su una griglia per raffreddarsi completamente.
  10. Taglia il banana bread a fette e goditelo!
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