Über den Autor

Anouk Martini

Ernährungsberater – Experte für Nahrungsmittelunverträglichkeiten und FODMAP

Mein Name ist Anouk und als Ernährungsberaterin bei Intoleran helfe ich Menschen, die mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten und anderen Darmproblemen zu kämpfen haben. Aus meiner Tätigkeit als Ernährungsberaterin, aber auch aus eigener Erfahrung weiß ich, wie verwirrend es sein kann, herauszufinden, welche Lebensmittel Ihre Beschwerden verursachen und wie Sie am besten damit umgehen können. Mein Ziel ist es, Sie auf dem Weg zu einer Lösung zu begleiten und Ihnen wieder Freude am Essen zu bereiten!

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