Über den Autor

Mare Blaam

Ernährungsberater – Experte für Nahrungsmittelunverträglichkeiten und FODMAP

Mein Name ist Mare, ich bin Ernährungsberaterin und auf FODMAPs und Nahrungsmittelunverträglichkeiten spezialisiert. Der Umgang mit FODMAPs und Nahrungsmittelunverträglichkeiten kann oft sehr schwierig sein. Es ist eine echte Herausforderung, herauszufinden, woher die Beschwerden genau kommen und welche Rolle die Ernährung dabei spielt. Ich helfe Ihnen gerne dabei, die Ursache Ihrer Beschwerden zu ermitteln und eine passende Lösung zu finden, damit Sie wieder mit Zuversicht und Freude am Essen genießen können.

Der Zusammenhang zwischen einer veganen Ernährung und Unverträglichkeiten

Lebensmittelunverträglichkeiten können eine komplizierte Beziehung zur veganen Ernährung haben. Es gibt viele Möglichkeiten, wie sie nicht funktionieren kann, aber auch...

Können sich Nahrungsmittelunverträglichkeiten im späteren Leben entwickeln?

Lebensmittelunverträglichkeiten sind weit verbreitet, in vielen Fällen bleibt die Unverträglichkeit ein Leben lang bestehen. Aber kann man eine Laktoseintoleranz bekommen...

Erfahrungsbericht: Daniëlle

Von Zeit zu Zeit stellt ein Gastblogger seine Geschichte auf unserer Website vor, in diesem Blog die Geschichte von Daniëlle...

Was sind FODMAPs? (Und wie geht man mit ihnen um?)

In manchen Fällen können bestimmte FODMAPs nicht so gut verdaut werden, so dass sie im Dünndarm nicht absorbiert werden, sondern...

Karlijn’s Kitchen – Leben mit einer Unverträglichkeit

Das Leben mit einer Intoleranz angenehmer und einfacher machen. Das ist die Mission von Karlijn's Kitchen, dem Blog, den ich...

Zehn Tipps zur FODMAP-armen Ernährung

Die FODMAP-Diät ist eine Diät, die häufig eingesetzt wird, um herauszufinden, welche FODMAPs nicht vollständig oder weniger gut aufgespalten werden,...

Erfahrungsbericht: Karlijn

Hallo, ich bin Karlijn! Ich bin 29 Jahre alt, wohne in der Nähe von Eindhoven und besitze Karlijn's Kitchen. Ein...

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