×

invertase

wat is invertase?

Invertase is een enzym welke saccharose splitst in glucose en fructose. Alle suikers die wij binnen krijgen, moeten worden afgebroken door ons lichaam, zodat het verder verwerkt kan worden. Sacharose (tafelsuiker) bestaat uit een glucose eenheid verbonden met een fructose eenheid. Deze eenheden moeten in onze darmen worden afgebroken, om zo door de darmwand opgenomen te kunnen worden in ons lichaam. Op deze manier kan het lichaam hier energie uit halen.

suikers en koolhydraten

Suikers behoren tot de koolhydraten. Er komen verschillende soorten suikers voor in onze voeding, zoals melksuiker (lactose), vruchtensuiker (fructose) en tafelsuiker (Sacharose). Sacharose wordt ook wel sucrose genoemd.

waar zit saccharose in?

Saccharose (sucrose) komt tegenwoordig in veel voedingsmiddelen voor. Het kan van nature in onze voeding aanwezig zijn, bijvoorbeeld in fruit en maïs. Sacharose komt ook voor in suikerbieten en suikerriet. Uit suikerbiet en suikerriet wordt kristalsuiker gewonnen.

gratis advies van onze diëtisten

Heb je vragen over onze producten? Neem dan gerust contact met ons op. Een van onze diëtisten zal je helpen om te kiezen welk supplement het beste bij jou past en geeft je vrijblijvend advies!

direct contact
Dietist Intoleran
Het product is toegevoegd aan uw winkelwagen Bekijk winkelwagen →