×

gluco-amylase

wat is gluco-amylase?

Gluco-amylase is een enzym dat een rol speelt bij de vertering van bepaald soorten koolhydraten, zoals zetmeel, een complex soort koolhydraat.

Doorgaans worden koolhydraten in het lichaam omgezet in glucose. Glucose speelt een belangrijke rol bij de levering van energie in het lichaam. Gluco-amylase is een van de enzymen in het lichaam die het verteren van koolhydraten mogelijk maken. Wanneer we zetmeel analyseren kunnen we zien dat het gaat om een lange keten van glucosemoleculen aan elkaar vast. Dit wordt ook wel een polymeer genoemd. Naast gluco-amalyse zijn er nog meerdere enzymen in het lichaam nodig om zetmeel te kunnen verteren.

Bij een tekort aan gluco-amylase in het lichaam is het niet mogelijk om de lange ketens van glucose moleculen goed af te breken. Dit zorgt ervoor dat de voedingstoffen in de dikke darm terecht komen. Hier zal fermentatie plaatsvinden wat kan zorgen voor vervelende klachten.

hoe werkt gluco-amylase?

Gluco-amylase is het enzym dat zetmeel kan afbreken tot kleinere, minder complexe koolhydraten. Deze koolhydraten worden vervolgens door andere enzymen verder afgebroken tot kleine opneembare suikers, zoals glucose.

wij helpen je graag op weg

Heb je vragen over onze producten? Neem dan contact met ons op. Een van onze diëtisten zal je helpen om te kiezen welk supplement het beste bij jou past.

direct contact
dietist Intoleran
Het product is toegevoegd aan uw winkelwagen Bekijk winkelwagen →