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Gocce di lattasi per rendere il latte e i prodotti lattiero-caseari senza lattosio. Ideale per cucinare senza lattosio
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Le nostre gocce di lattasi contengono l’enzima lattasi liquido, che aiuta a scomporre il lattosio. Con le nostre gocce di lattasi puoi rendere i tuoi prodotti lattiero-caseari liquidi (dolci) senza lattosio. Pensa al latte, al latte al cioccolato, alla panna montata, alla panna da cucina e al mascarpone. Aggiungendo le gocce a questi prodotti, è possibile cucinare e mangiare senza lattosio.
Aggiungere 5 gocce a 1 litro di latte o altro prodotto lattiero-caseario liquido e non acido. Mescolare bene e lasciare in frigo per 24 ore. A questo punto almeno l’80% del lattosio sarà stato scisso. Aggiungere più gocce per un avere un effetto piu’ rapido. Vuoi usare il prodotto immediatamente senza aspettare? Poi aggiungere 5-10 gocce per 120 ml di prodotto lattiero. Non usare in prodotti lattiero-caseario acidi come yogurt.
Ingredienti (per 10 gocce): lattasi (1500 NLU), conservante (glicerolo), acqua.
Le gocce di lattasi sono adatte a vegetariani e vegani. Senza glutine e soia.
Monash University Low FODMAP Certified trade marks used under licence in the Netherlands by Intoleran. One serve of this product can assist with following the Monash University Low FODMAP diet™. A strict low FODMAP diet should not be commenced without supervision from a healthcare professional. Monash University has assessed this product as being low in FODMAPs but has not assessed its suitability as a therapeutic good. Monash University receives a licence fee for use of the Monash University Low FODMAP Certified trade marks.
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