granola sans fructose

Essayez de préparer ce délicieux granola pour l’ajouter à votre yaourt ou votre fromage blanc. Ce granola est sans fructose et peut être conservé dans un bocal.

Temps de préparation : 10 minutes + 25 minutes de four

Vous aurez besoin d’environ 700 grammes de granola :

• 300 grammes (base) de muesli
• 100 grammes de flocons d’avoine
• 150 grammes noix, grossièrement hachées
• 125 grammes de mélange de graines et de noyaux
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 2 grammes de sel
• 100 grammes sirop de riz

Comment le faire ?

1. Préchauffez le four à 160 degrés Celsius.
2. Mélangez le muesli, les flocons d’avoine, les noix, les graines, la poudre de cannelle et le sel dans un bol.
3. Faites chauffer le sirop de riz et versez-le sur le mélange de muesli. Mélangez bien, de sorte que le sirop de riz soit incorporé.
4. Étalez le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Faites cuire le granola pendant environ 25 minutes dans le four préchauffé jusqu’à ce qu’il soit bien doré, en remuant toutes les 5 minutes pour éviter qu’il ne brûle.
6. Sortez la plaque du four et, à l’aide du papier sulfurisé, retirez le granola de la plaque. Puis laissez-le refroidir complètement.
7. Conservez le granola dans un bocal bien fermé.

Ajoutez ce Granola par exemple à un bol de yaourt ou de fromage blanc (sans lactose), prenez 2-3 cuillères à soupe de Granola. Il est également délicieux de combiner le yaourt ou le fromage blanc avec des fruits.

Profitez-en !