granola sans fructose

Essayez de préparer ce délicieux granola pour l’ajouter à votre yaourt ou votre fromage blanc. Ce granola est sans fructose et peut être conservé dans un bocal.
Temps de préparation : 10 minutes + 25 minutes de four
Vous aurez besoin d’environ 700 grammes de granola :
- 300 grammes (base) de muesli
- 100 grammes de flocons d’avoine
- 150 grammes noix, grossièrement hachées
- 125 grammes de mélange de graines et de noyaux
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 2 grammes de sel
- 100 grammes sirop de riz
Comment le faire ?
- Préchauffez le four à 160 degrés Celsius.
- Mélangez le muesli, les flocons d’avoine, les noix, les graines, la poudre de cannelle et le sel dans un bol.
- Faites chauffer le sirop de riz et versez-le sur le mélange de muesli. Mélangez bien, de sorte que le sirop de riz soit incorporé.
- Étalez le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire le granola pendant environ 25 minutes dans le four préchauffé jusqu’à ce qu’il soit bien doré, en remuant toutes les 5 minutes pour éviter qu’il ne brûle.
- Sortez la plaque du four et, à l’aide du papier sulfurisé, retirez le granola de la plaque. Puis laissez-le refroidir complètement.
- Conservez le granola dans un bocal bien fermé.
Ajoutez ce Granola par exemple à un bol de yaourt ou de fromage blanc (sans lactose), prenez 2-3 cuillères à soupe de Granola. Il est également délicieux de combiner le yaourt ou le fromage blanc avec des fruits.
Profitez-en !
