werkt het FODMAP-dieet echt?

Het FODMAP dieet is inmiddels best bekend, maar werkt dit dieet ook echt? Laten we eens in de details duiken en kijken of het FODMAP dieet een goede manier is om PDS symptomen, maar ook bijvoorbeeld symptomen van een voedingsintolerantie onder controle te krijgen.

wat is het FODMAP dieet?

Alvorens in te gaan op de doeltreffendheid van het FODMAP-dieet, is het nuttig om kort te definiëren wat het dieet inhoudt. Het acroniem FODMAP staat voor:

• Fermenteerbare
• Oligosachariden
• Disachariden
• Monosachariden
• And (en)
• Polyolen

Hoewel dit misschien ingewikkelde termen lijken, zijn alle FODMAP’s gewoon één van een groep fermenteerbare en dus slecht verteerbare koolhydraten.

Het FODMAP-dieet biedt een manier om te bepalen welke van deze voedingsmiddelen een risico kunnen vormen op het ontstaan van gasvorming in de darmen. Volgens de Monash University bestaan de drie stappen van het FODMAP-dieet uit:

• Het aantal voedingsmiddelen die rijk zijn aan FODMAP’s zo ver mogelijk verminderen (eliminatiefase)
• Het systematisch herintroduceren van voedingsmiddelen rijk aan FODMAP’s om te helpen bepalen een risico op gasvorming vormen (herintroductiefase)
• Het op maat maken van het FODMAP dieet om aan uw specifieke dieetwensen te voldoen (personalisatiefase)

Hoewel het FODMAP-dieet steeds vaker wordt ingezet, bijvoorbeeld onder begeleiding van een diëtist, is het nog maar de vraag of het echt werkt.

Is het FODMAP dieet wetenschappelijk onderbouwd?

Er is ontzettend veel onderzoek gedaan naar het FODMAP-dieet en er is veel werk gestoken in de ontwikkeling van dit dieet. Je zou hiermee al kunnen zeggen dat er voldoende wetenschappelijk bewijs is voor een goede werking van het FODMAP-dieet, maar wat komt er nog meer allemaal bij kijken?

Het proces van het identificeren van de voedingsmiddelen die een risico vormen op gasvorming en vervolgens het ontwikkelen van een gepersonaliseerd voedingssysteem om die voedingsmiddelen te beheersen, vergt veel onderzoek. Bovendien zijn er aanvullende studies uitgevoerd om te bevestigen dat het FODMAP-dieet echt effect heeft.

Eén zo’n studie maakte gebruik van zes RCT’s (randomized control trials) en 16 niet-gerandomiseerde interventies om de effectiviteit van het FODMAP-dieet te analyseren. Het resultaat werd gerapporteerd als een significante vermindering van de IBS-SSS score (een systeem om de totale klachten te meten) voor de deelnemers. Hieruit kun je dus zeker concluderen dat de resultaten erg goed zijn en het dieet dus daadwerkelijk goed werkt.

Bovendien stegen de algemene QOL-scores (kwaliteit van leven). De conclusie van de studie was dat het FODMAP-dieet inderdaad helpt bij het zoveel mogelijk beperken van risico op gasvorming in de darmen.